Mit der Aktion „Generationen verbinden" will Lidl ein Zeichen für das Miteinander in unserer Gesellschaft setzen. Die Aktion bringt Senioren und Jugendliche zusammen und unterstützt damit die vorhandene Einsatzbereitschaft auf beiden Seiten. Es wird eine Plattform zum Austausch der Generationen geschaffen. Beide Seiten sollen mehr voneinander erfahren und die Zukunft gemeinsam gestalten.

Auch der Jugendtreff Schwende ist ein Akteur bei diesem Projekt. Als einer von 5 Preisträgern in Baden-Württemberg hat er bei der Ausschreibung 2009 gewonnen und hat das Projekt "Gemeinsam kochen mit Erstellung eines Kochbuches" in Kooperation mit dem Bürgerhaus umgesetzt.

www.generationenverbinden.de

Flädlessuppe

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Die DH-Studentinnen Ines Bach (Praxisstelle Jugendtreff Schwende) und Fabiola Rettenberger (Praxisstelle Bürgerhaus) haben gemeinsam an der Ausschreibung der Aktion „Generationen verbinden“ von der Lidl-Stiftung teilgenommen. Mit ihrem Koch-Projekt haben sie auch den Zuschlag unter 5 Gewinnern in Baden-Württemberg bekommen.

 

Ziel des Koch-Projektes war einerseits, dass die ältere Generation den „Fast-food-kids“ näher bringt, wie man z.B. einen Kartoffelsalat mit Fleischküchle macht. Im Gegenzug haben viele Senioren Interesse an Computern, scheuen aber oft den Umgang. Anlehnend an diese Tatsache, wurde deshalb ins Auge gefasst, abschließend alle gekochten Rezepte im einem selbstgestalteten Kochbuch zusammenzustellen.

 

Lidl stellte für die Durchführung des Kochprojektes 1.000 € zur Verfügung.

 

Beim ersten der insgesamt sechs Treffen wurde schwäbisch gekocht: Flädlesuppe, Fleischküchle und Kartoffelsalat.

 

Beim zweiten Treffen stand Griesklößchensuppe, Fleischbällchen in Tomatensoße mit Nudeln und zum Nachtisch Quark mit Früchten auf dem Menü.

 

Beim dritten Treffen gab es dann ein vegetarisches Menü: Tomate-Mozzarella-Salat, Pfannkuchen mit Blumenkohl und als Dessert „Rhubarb Crumble“, das Highlight für vieler Teilnehmerinnen!

 

Beim vierten Treffen haben wir bunte Salate mit Lachs-Sahne-Gratin und Obstsalat mit Mandeln gemacht. Dazu Sahne-Schokopudding.

 

Verschiedene Wok-Varianten wurden schließlich beim letzten Kochtreffen ausprobiert. Eine vegetarische Pfanne mit Sprossen, Ingwer, Cashewkernen und Cocktailtomaten und einer schönen Schärfe. Außerdem einen Lachs-Wok mit körnigem Senf, Limettensaft, Bohnen und Camembert.

 

Es wurden alle Rezepte in einem Kochbuch zusammengefasst und die Bilder zu den jeweiligen Rezepten zugefügt.

 

Beim Abschlusstreffen haben wir verschiedene Kuchen gebacken: Fanta-Kuchen, eine Biskuit-Rolle mit Erdbeeren, Blätterteigtaschen mit Kirschen, Sweet-Peanut-Pie und einen Spiegeleierkuchen. Als Überraschung für die Teilnehmerinnen haben die DH-Studentinnen noch „Rhubarb Crumble“ gemacht.

 

Alles in Allem hat es die Projektverantwortlichen gefreut, einen kleinen Schritt vorangegangen zu sein, die Generationen zu verbinden. Zudem war es immer lustig, lecker und lehrreich!